明石・播磨のフグ釣りはいつ？
10 月に始まり 12〜3 月が山、
天然トラフグ 3.9kg も

月ごとに見るフグ

※ 当サイトで収集している兵庫の船宿の釣果報告（2024 年 1 月〜2026 年 9 月）のうち、フグ（ショウサイフグ・トラフグなど）が出てくる報告の割合。

フグの便を多く出しているのは、明石の海蓮丸と名田屋、 そして高砂の浜栄丸。 秋の 10〜11 月に少しずつ始まり、12 月に一気に増えて、1〜3 月が本番。4 月も 2 割を超え、5 月にタコの解禁と入れ替わるように終わる。 名田屋は鹿ノ瀬沖でショウサイフグを狙う便を出していて、2024 年 1 月 28 日は 25〜40cm が 17 匹だった。

釣ったフグは船宿がさばく

フグには毒があり、さばくには資格が必要だ。明石・播磨のフグ船は、ここをきちんと引き受けている。 海蓮丸は、釣れたフグをすぐに船宿で調理し、毒のある部分を取り除いた「身欠き」の状態で帰りに渡すと案内している。 名田屋も「釣ったフグは捌きサービス付き」、浜栄丸は港のすぐ横の水産店で身欠きにして、待ち時間 20 分ほどで渡していると案内している。 釣ったフグを自分でさばくのは避け、船宿のサービスを使うのが鉄則だ。 浜栄丸は 2025 年 2 月に、大きなフグなので身欠き 5 匹で 1kg 近くになったと書いていて、持ち帰りの量の目安になる。

よく釣れた日と、天然トラフグ

2025〜26 年の冬は数が出た。海蓮丸は 12 月 17 日にいちばん釣った人が 41 匹、年明けの 1 月 5 日は 1 人 43 匹で 1 隻 180 匹ほど（2 隻目も 133 匹）、 1 月 15 日も 42 匹。ショウサイフグに混じって、ときどき天然のトラフグが上がるのも明石のフグ釣りの魅力で、 2025 年 12 月 11 日にはマダイの一つテンヤの便で 58cm・3.9kg、2026 年 1 月には名田屋で 3.4kg の特大が出た。2025 年 2 月 11 日の海蓮丸の 50cm 近い 1.7kg も、船長が「ついにやりました」と書くほどの一本だった。

釣り方はカットウ

明石のフグ釣りは、エサの近くに付けた大きな掛け針で、エサをつつきに来たフグを引っ掛けて釣る「カットウ」が中心。 エサにはエビなどを使い、海蓮丸は 2026 年の春休みに、子ども向けのセットでエサの赤エビを付ける企画もしていた。 アタリが小さいので、竿先の動きに合わせて素早く合わせるのがこつ。海蓮丸は 1 人で 41 匹釣った人のやり方を報告で紹介している。 秋の始まりの時期は、エサをかじるサバフグなどの「エサ取り」に苦戦する日もある（浜栄丸、2026 年 10 月 12 日）。

これからどうなりそうか

2026 年の秋は、浜栄丸が 10 月 2 日にフグ釣りを本格的に始め、10 月 12 日も小さなカワハギと一緒にフグを釣っている。 海蓮丸ではマダイの一つテンヤの便にトラフグが混じる日が続いている（9 月 30 日、10 月 10 日）。 過去の傾向どおりなら、11 月から便が増え、12 月から 3 月が本番。年末年始は数が出やすく、予約も混み合う。

よくある質問

明石のフグ釣りは、いつからいつまでですか？

10月ごろに始まり、翌年の4月まで続きます。2024〜2026年の兵庫の船宿の釣果報告でフグが出てくる割合は、11月14%、12月29%、1月33%、2月30%、3月32%、4月23%で、5〜8月はほぼ0です。2026年は高砂の浜栄丸が10月2日に「フグ釣りを本格的に出船」と案内しました。

釣ったフグは自分でさばくのですか？

いいえ。フグには毒があり、さばくには資格が必要です。明石の海蓮丸は釣れたフグをすぐに調理して「身欠き」の状態で帰りに渡し、名田屋も「捌きサービス付き」と案内しています。高砂の浜栄丸もフグをさばく場所を持っています。釣ったフグを自分でさばくのは避け、船宿のサービスを使ってください。

どんなフグが、どれくらい釣れますか？

主にショウサイフグで、名田屋の鹿ノ瀬沖の便では25〜40cmが7〜17匹ほどの日が多くあります。よい日は海蓮丸で1人40匹を超え、2026年1月5日は1隻で180匹ほど（もう1隻も133匹）でした。まれに天然のトラフグも混じり、2025年12月11日には海蓮丸で58cm・3.9kgが上がっています。